1.董公酒的由來

茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠的“董公酒”得名于清朝著名的詩人董殿甲。董殿甲被譽(yù)為“詩酒雙絕”，其中“酒”指的就是茅臺(tái)酒。董殿甲曾在詩中贊美過茅臺(tái)酒的美麗容顏和卓越品質(zhì)，成為了茅臺(tái)酒的代言人之一。為了紀(jì)念董殿甲這位茅臺(tái)酒文化的重要推動(dòng)者，茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠便以他的名字命名推出了“董公酒”。

2.董公酒的制作工藝

董公酒采用傳統(tǒng)的茅臺(tái)酒制作工藝，但在原材料的選擇上有所不同。董公酒的原料選用優(yōu)質(zhì)的粱子，不使用任何傳統(tǒng)茅臺(tái)酒可能添加的酒曲、麥芽等其他輔料，產(chǎn)出的酒味道更加清香甜潤。而且董公酒在發(fā)酵、糟制、蒸餾、貯存等環(huán)節(jié)都有獨(dú)特的處理方法和標(biāo)準(zhǔn)，釀制時(shí)間更長、陳化時(shí)間更長，這之中的多年貯存是決定董公酒品質(zhì)入口的關(guān)鍵。更凝練、更純正，展現(xiàn)出茅臺(tái)酒品牌的獨(dú)特魅力。

3.董公酒的特點(diǎn)

董公酒有著超凡的品質(zhì)，被譽(yù)為茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠的一張靚麗名片。其酒體清亮，色澤沉穩(wěn)豐滿；酒香高雅、豐腴醇厚；口感細(xì)膩、柔順而不失骨干、不失品位。融合了傳統(tǒng)和現(xiàn)代的釀造技術(shù)，既保持了茅臺(tái)酒的傳統(tǒng)風(fēng)味和歷史底蘊(yùn)，又具有了時(shí)代的審美價(jià)值和消費(fèi)趨勢導(dǎo)向。

4.董公酒的市場前景

董公酒的推出是茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠加強(qiáng)酒類多元化發(fā)展的具體體現(xiàn)，拓寬了茅臺(tái)酒的消費(fèi)領(lǐng)域。珍貴的紅色一字印章、“董公酒”金威包裝、高端的茅臺(tái)鎮(zhèn)酒廠品牌令董公酒深受收藏家的青睞。各大商超、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)也將董公酒視為一種高端消費(fèi)品，市場需求旺盛。由此可見，董公酒今后有著很大的市場前景和發(fā)展空間。